La Clarence

La Clarence est un des restaurants à tester à Lille lors d’un weekend. C’est un établissement 5 étoiles où travaille le célèbre chef Thibault Gamba. Sa cuisine a fait la réputation de la table de La Clarence. Les clients qui ont l’habitude d’y aller savent qu’ils passeront un bon moment en dégustant les savoureux plats de ce chef gastronomique.

D’ailleurs, les étoiles Michelin que l’établissement a reçu le prouvent. Le menu de La Clarence est idéal pour tous les budgets. Et ceux qui veulent y dîner en famille pour le réveillon ne l’oublieront pas. Vous trouverez ce restaurant au 32 Rue de la Barre et pouvez le suivre sur les réseaux sociaux pour y réserver une table.

Le restaurant ROZÓ

L’une des particularités de ce restaurant de Lille réside dans son local. Vous rêviez de manger dans une imprimerie ? Rendez-vous au 34 Rue Raymond Derain, Marcq-en-Barœul ! Si vous êtes à la recherche d’un établissement avec une ambiance conviviale et des plats dignes de Master Chef, Diego Delbecq et Camille Pailleau se feront un plaisir de vous recevoir.

C’est le restaurant idéal pour les personnes qui aiment les bons plats, dans une ambiance zen. Le point fort du restaurant ROZÓ : leur pâtisserie. Le chef Camille Pailleau se fera un plaisir de vous étonner avec des gourmandises sucrées tirées des meilleurs livres de cuisine au monde.

Le restaurant Le Bloempot

Parmi les adresses des restaurants incontournables de Lille : Le Bloempot. Cet établissement tient ses quartiers dans une ancienne menuiserie de la commune, transformée en endroit calme et pittoresque pour se restaurer. Le décor a été pensé pour que les clients se sentent chez eux et les plats sont servis avec la plus grande douceur par la brigade du chef.

Attention, la réputation de ce restaurant le précède et les tables sont très souvent complètes. Raison pour laquelle, il est impératif de réserver bien à l’avance, pour y passer une bonne soirée de Saint-Sylvestre, notez leur adresse : 22 Rue des Bouchers !

Le Restaurant du Cerisier

Le Restaurant du Cerisier est une adresse gastronomique incontournable du Vieux-Lille. Vous les trouverez au 14 Av. du Peuple Belge, avec une particularité : l’établissement est divisé en deux parties :

• La brasserie de la Griotte se retrouvant au rez-de-chaussée ;
• La table du chef Mathieu Boutroy qui se situe à l’étage.

Il faut être un connaisseur pour savoir que la brasserie est l’endroit où tous les Lillois aiment boire un verre après le travail et que la table du restaurant du Cerisier est la meilleure pour retrouver et apprécier les plats du monde.

Chez la Vieille

C’est l’endroit idéal si vous souhaitez profiter pleinement de vos soirées dans la ville. Ne vous fiez pas à son nom atypique, ce restaurant fait la fierté des Lillois. Le cadre est emblématique et la cuisine est digne des meilleurs restaurants du guide Michelin. Ce qui vous y attend :

• Des planches de charcuteries copieuses ;
• Une bonne soupe au maroilles ;
• De la bonne bière fraiche.

Création de tablier avec une identité visuelle

Le tablier personnalisé est plus qu’un simple accessoire, c’est aussi une identité visuelle de votre marque. Cela contribuera à créer un sentiment de familiarité et de cohérence parmi votre personnel. Cela donne également aux clients un élément à rechercher lorsqu’ils entrent dans l’établissement.

Pour créer une identité visuelle via des tabliers personnalisés, vous devez apposer votre logo sur le devant et le dos des tissus. Cela aidera les clients à se souvenir de votre restaurant. Qui plus est, ils se sentiront plus en confiance en achetant chez vous, du fait que cela renvoie à une image plus professionnelle.

Notez que si vous avez plusieurs sites et des employés ayant des responsabilités différentes, il peut être judicieux de créer des uniformes distincts pour chaque site ou même pour chaque employé ! Cela peut aider la clientèle à différencier les sites et à contribuer à l’amélioration de votre image de marque.

Un tablier personnalisé pour une stratégie publicitaire

Les tabliers personnalisés peuvent servir de support publicitaire pour votre restaurant. Portés par tout le monde dans le restaurant, y compris les sommeliers, les chefs et les serveurs, ils contribueront à l’amélioration de votre image de marque et votre professionnalisme.

La clientèle pourra se souvenir facilement de votre enseigne. Aussi, elle choisira votre restaurant en cas de quête d’un établissement proposant un service de qualité. Les tabliers peuvent même être utilisés comme outils promotionnels si vous souhaitez que les gens visitent votre établissement plus souvent.

Pour information, vous trouverez en ligne des tabliers publicitaires personnalisés pas chers, comme c’est le cas sur le site de PubAvenue. Ces derniers sont parfaits si vous avez un budget serré ou si vous venez d’ouvrir votre restaurant.

Un tablier personnalisé pour une cohésion d’équipe

Le port d’un tablier personnalisé crée une forte cohésion d’équipe entre les employés qui travaillent ensemble tous les jours. Une seule personne portant un tablier personnalisé peut facilement se distinguer du reste du personnel, mais le fait que tout le monde le porte ensemble crée un sentiment d’unité parmi les employés, ce qui rend le travail en commun plus facile et plus agréable pour toutes les personnes concernées.

Petit conseil : évitez de distinguer le tablier par hiérarchie. L’idéal est que toute l’équipe de l’enseigne porte le même uniforme. Cela renforcerait l’esprit d’équipe au sein de votre restaurant. Pour améliorer l’image de votre enseigne, il est conseillé de changer de tablier personnalisé au moins deux fois par semaine.

Quels sont les meilleurs couteaux de boucher ?

Si vous êtes un professionnel dans un métier de bouche, vous avez besoin de différents couteaux de grande qualité. Cela est particulièrement vrai si vous êtes un boucher, les couteaux sont vos indispensables. Les couteaux constituent vos outils de tous les jours afin d’être parfaitement efficaces. Votre mallette doit comporter des couteaux à découper, à parer la viande, à dénerver, à désosser.
Vos premiers ustensiles de cuisine comprennent les couteaux à saigner, les couteaux à jambon, les couperets de cuisine, etc.

Si vous débutez dans le métier ou si vous voulez remplacer vos anciens couteaux, essayez ceux des marques Wenger et Victorinox. Ils ont l’adhésion de la plupart des professionnels dans votre secteur. En avez-vous déjà essayé ou souhaitez-vous vous en procurer ? Les poissonniers comme les traiteurs et de nombreux bouchers ont adopté des couteaux de ces marques. Choisissez les plus faciles à prendre en main, d’une excellente ergonomie.

Il y a aussi les couteaux japonais qui séduisent beaucoup. En général, ils s’adressent aux cuisiniers gastronomiques mais de plus en plus de bouchers s’en servent également. Leur qualité fait qu’ils peuvent très bien être utilisés en boucherie. Parlons aussi des couteaux allemands qui sont réputés pour leur grande qualité et leur efficacité maximale. Ceux made in France sont aussi excellents. Comme vous pouvez l’imaginer aisément, le prix de ces couteaux est assez élevé mais c’est un investissement qui s’impose.

Quelles sont les bonnes adresses où acheter vos couteaux de boucher ?

Le choix en matière de couteau de boucher est large, tout dépend de vous, de vos besoins mais aussi de votre budget. Optez pour des modèles de grande marque même si c’est plus cher. Le fait est que vous avez la garantie d’avoir en main des outils que vous garderez de longues années. Vos couteaux resteront efficaces et performants même utilisés fréquemment. Bien sûr, n’oubliez pas de les entretenir avec un aiguiseur électrique ou une pierre à aiguiser.

Rendez-vous sur le site d’un magasin proposant un équipement complet pour les métiers de bouche. Une grande collection de couteaux vous y attend, des modèles de marques prestigieuses. Selon le site que vous consulterez, vous pourrez y bénéficier de réduction et de promotion, faites votre choix. Ou bien allez sur le site officiel des marques comme Arcos, Haccp, Laguiole ou Paderno. Sur le Net, vous trouverez d’autres magasins où effectuer vos achats de couteaux Le Thiers, Top Chef, Absolu, etc.

Dans vos recherches, précisez si vous voulez des couteaux en inox ou en bi-matière. Mais avant de vous décider, comparez toujours les offres et les prix et renseignez-vous sur la qualité des couteaux proposés. Surtout, déterminez la largeur et la longueur des couteaux dont vous avez besoin. Souhaitez-vous que le manche soit polymère, en fer forgé, en olivier, en hêtre, en noyer ? Privilégiez-vous les couteaux de fabrication française ou autre ?

Comment choisir un producteur d’algues marines ou alimentaires ?

Quel que soit l’usage que vous voulez faire des algues marines, sachez que Roscoff est le plus important champ d’algues de toute l’Europe. Donc, pour en trouver de bonne qualité, adressez-vous via ce site à un producteur d’algues alimentaires ou un producteur d’algues cosmétiques qui y fait sa récolte. Il est notoire que les algues de la Côte Nord du Finistère comptent parmi les meilleures. Aussi, il est avantageux de vous tourner vers les producteurs œuvrant dans cette zone.

Renseignez-vous sur les professionnels qui y sont basés. Utilisent-ils des méthodes de récolte respectueuses de l’environnement ? C’est ce qui permet la pérennisation des ressources et par conséquent, il n’y a pas de risque de rupture. Peu importe la période et la quantité voulue, vous en obtiendrez. Choisissez des producteurs se servant d’un savoir-faire artisanal pour travailler les algues. Informez-vous si c’est un procédé traditionnel qui est utilisé dès la récolte jusqu’à la transformation en passant par le séchage. C’est la garantie que les produits que vous achetez auprès du vendeur algue marine conservent toutes leurs propriétés. Vous pouvez être sûr de vous procurer des algues fraîches et qui sont traçables.

Demandez des algues de qualité

Cherchez-vous un vendeur d’algues alimentaires ou un vendeur d’algues cosmétiques ? Il est conseillé de prendre contact avec un producteur maîtrisant parfaitement le processus de traitement des algues. Parmi les plus expérimentés dans ce domaine, il y a BIOCEAN qui garantit des produits et des services de haut niveau. En faisant appel à ce producteur de renommée, vous pouvez obtenir des algues d’algoculture et des algues marines sauvages de qualité. Ce producteur met en œuvre les bonnes pratiques de récolte pour une cueillette durable et responsable. Les algues ne sont ni arrachées ni déracinées mais cueillies à la main. La totalité des algues n’est pas récoltée à chaque cueillette. D’ailleurs, ils collaborent avec des récoltants professionnels qui maîtrisent les techniques de récolte au couteau. Ce sont des locaux qui connaissent très bien les différentes espèces d’algues.

À noter que leur contribution participe à l’économie locale. Donc, pour un usage cosmétique ou alimentaire, approvisionnez-vous auprès d’une équipe chevronnée. Vous pouvez trouver des algues marines en poudre, en flocons, en aromates ou entières. Tout dépend de ce que vous recherchez et il suffit de passer votre commande pour avoir des algues et des produits à base d’algues 100 % naturelles. Rendez-vous sur le site du producteur d’algues marines fiable et professionnel, posez vos questions au besoin. Faites vos achats et faites-vous livrer.

Bien manger dans un restaurant insolite à Paris

Aller au restaurant de nos jours ne veut pas dire tout simplement manger de bons petits plats. Cela ne signifie pas uniquement goûter à des plats inconnus, essayer de nouvelles saveurs. Aujourd’hui, cela englobe bien plus que de déguster un repas gastronomique et un bon vin. Il y a tout le reste qui doit aller avec, on parle de l’endroit lui-même, de l’ambiance.

Il est question de l’atmosphère qui y règne dès que vous en franchissez le seuil, de l’accueil, du personnel. Est-ce que les lieux se démarquent des autres, pourquoi y aller plutôt qu’à côté ? Surtout, avez-vous de bonnes raisons d’y retourner, allez-vous en faire la publicité à vos proches ? Ce que vous recherchez, en plus de bien manger, c’est un endroit qui vous change, qui vous surprend agréablement. La bonne nouvelle, c’est que de tels restaurants, il y en a à Paris.

A commencer par Lavomatic, qui étonne rien que par son nom. C’est un restaurant à Paris qui se distingue par un menu entièrement élaboré à partir de produits issus d’une agriculture raisonnée. Commandez un verre de vin parmi les vins naturels triés sur le volet par l’équipe. Ou bien optez pour de la bière, notamment la bière pression La Mariée, vous en redemanderez. Surtout, essayez l’un des cocktails qui font la fierté de Lavomatic.

Mais pour une surprenante escapade culinaire, direction le restaurant Dragons Elysées. On vous servira des spécialités chinoises, rien de nouveau direz-vous peut-être. Mais c’est dans une ambiance authentique, un décor stupéfiant, le tout sur un aquarium géant. L’expérience sera tout simplement époustouflante, vous n’oublierez pas de sitôt cette soirée unique.

Voulez-vous un endroit où vous délecter de bons plats en amoureux ?

Cap sur le restaurant La Divine Alcôve où votre soirée sera certainement piquante. Vous atterrirez dans un espace qui est plus qu’un endroit où prendre un repas. En effet, il est également dédié aux plaisirs des sens, à part le goût et l’odorat naturellement. Ce restaurant propose aussi des rencontres et la soirée a de grandes chances d’être une grosse surprise. Laissez-vous tenter par cette expérience plus que culinaire.

Un autre restaurant à Paris qu’il ne faut surtout pas rater, c’est La Bulle Parisienne. Comme son nom l’indique, vous serez attablé à l’intérieur d’une bulle, ce qui est en soi merveilleux. Mais comme elle est transparente, c’est comme à ciel ouvert, ajoutant au charme des lieux. Pour couronner le tout, l’adresse est au premier étage de la Tour Eiffel. Pour sortir des lieux battus, vous êtes là au bon endroit. Vous allez vous émerveiller dès l’entrée jusqu’au dessert.

Avez-vous envie d’un repas authentique concocté par un chef authentique ? Allez donc prendre un déjeuner chez Mystery Cuisine, spécialisée dans la cuisine franco-vietnamienne. L’accueil est tel que vous vous sentez immédiatement à l’aise et c’est un vrai chef qui est aux fourneaux. Les plats sont préparés avec des ingrédients frais, de saison, avec ce qu’il y a au marché. Ce sera une soirée découverte comme vous n’en avez pas encore vécue !

Quel restaurant avez-vous envie d’essayer à Paris ?

Paris compte tellement de restaurants qu’il faut toute une vie, voire davantage, pour en faire le tour. Si vous voulez un endroit qui sort de l’ordinaire, ce n’est pas ce qui manque. Il existe bon nombre de restaurants parisiens qui en mettent plein la vue et le palais.

Si vous cherchez un restaurant halal à Paris, une adresse qui ne ressemble pas aux autres, vous en trouverez. Si vous êtes musulman, vous cherchez sans doute un restaurant halal où savourer des plats respectant le code alimentaire de l’islam. Ou bien vous êtes juste curieux de découvrir les aliments préparés par les restaurants halal.

On peut citer le restaurant Djaam où l’on peut goûter de la cuisine africaine et végétarienne. Cette adresse, au 187 rue du Faubourg Saint-Martin, est connue pour son service rapide, vous pouvez très bien y prendre un repas à midi. Ce restaurant à Paris présente de nombreux avantages. Par exemple, des sièges sont installés à l’extérieur, ce qui est parfait lorsqu’il fait beau. L’endroit est accessible aux personnes en fauteuil roulant. Si vous le souhaitez, l’équipe peut vous livrer des plats chez vous ou dans votre lieu de travail.

Les Marmites du Fa est un autre restaurant proposant de la cuisine halal africaine. Un personnel d’une gentillesse incroyable, des grillades parfaites, voilà ce qu’on vous servira. Vous apprécierez par ailleurs le décor soigné et le calme de l’endroit, à proximité de la synagogue Buffault. Des tables sont à l’extérieur, ce qui rend les lieux très sympathiques et conviviaux. Vous avez la possibilité de passer des commandes, on vous assure une livraison rapide.

Connaissez-vous la cuisine tunisienne ? Si ce n’est pas le cas, allez en goûter au Comptoir de Tunisie. Pour goûter à un délicieux couscous, c’est là que vous devez réserver, vous ne serez pas déçu. Pratiquement tous les clients qui s’y sont rendus ont tous exprimé une grande satisfaction. Ces commentaires sont gages de la qualité de la cuisine et du service.

Ce serait dommage de ne pas passer au Petit Bleu, près des Éditions Baleines. Ici, on met en valeur les cuisines tunisienne et méditerranéenne. Goûtez à leurs grillades, à leurs fromages, à leur thé à la menthe. Tout est absolument savoureux dans ce restaurant halal à Paris. De plus, cette adresse jouit d’un bon emplacement, donc il est facilement accessible. Que vous veniez en voiture, à moto ou si vous preniez un transport en commun, vous y arriverez sans problème. Ce barbecue est situé au 23 rue Muller, Paris, Île-de-France. De plus, le personnel est souriant et professionnel, le service est impeccable, rapide. Bien sûr, les petits prix du Petit Bleu contribuent à sa notoriété. Vous prenez un repas mais en plus, vous vous reposez. Bien installé dans votre siège à l’extérieur, vous vous connectez au WiFi en attendant le café.

Pour faire connaissance avec la cuisine marocaine, choisissez Le Timgad. Méchoui, couscous, tajine, crème brûlée, les plats sont savoureux. Restaurant halal à Paris stylé et au service agréable, Le Timgad propose aussi d’excellents plats méditerranéens et ceux du Moyen-Orient. Ouvrez bien les yeux et appréciez les lieux afin de mieux apprécier ce qu’il y a dans votre assiette. Des restaurants originaux vous attendent un peu partout en France, n’hésitez pas à réserver. Sinon, écoutez vos envies et allez-y directement.

Une recette idéale pour un bon cocktail

Peut-être que vous trouvez cela un peu banal, mais pour que vous réussissiez votre cocktail, il faut que vous adoptiez la bonne recette. Pour faire un bon cocktail, il ne suffit pas de mélanger n’importe quelle boisson. Il faut savoir les bonnes combinaisons à faire passer au shaker. De cela dépendent les goûts et l’aspect visuel attrayant de votre cocktail. Par exemple, pour faire une diabolo menthe, il vous faut précisément de la limonade et du sirop de menthe comme ingrédients de base. A défaut, il faut trouver une autre appellation, car c’est la recette idéale d’un tel cocktail.

Le dosage idéal pour votre cocktail

Certaines personnes se plaignent de rater leurs cocktails alors qu’elles ont la bonne recette. Oui, même avec la recette idéale, vous raterez toujours votre cocktail si vous n’avez pas le bon dosage. C’est comme cuisiner où un gramme de sel en trop ruinerait instantanément la saveur de votre repas. Les boissons doivent avoir la bonne proportion pour pouvoir se mélanger à merveille. Pour vous faciliter la tâche, achetez un jigger pour parfaire vos cocktails.

Le choix des produits

Il vous faut de bons produits ou ingrédients. Faites attention quant à vos choix. Ne négligez surtout pas les marques, car un seul composant de mauvaise qualité peut anéantir tous vos efforts. Faites aussi une comparaison de prix avant d’acheter vos ingrédients, car il existe bel et bien des produits de très bonne qualité à prix abordable.

La glace, un élément clé du cocktail

Les glaçons sont tous aussi importants. Heureusement qu’il est facile d’en préparer, car il suffit de mettre de l’eau dans un congélateur. Toutefois, vous pouvez apporter un petit plus à votre présentation de cocktail si vous avez des bacs à glaçons de plusieurs motifs. Vous aurez ainsi diverses sortes de glaçons, à utiliser différemment selon la recette de cocktail choisie.

Déterminez votre capacité de financement

Ouvrir une franchise de restaurant demande non seulement un grand apport technique, mais également financier. Selon le chiffre d’affaires moyen que produit le concept du franchiseur, vous serez amené à débourser entre 1 000 et 600 000 € (voire plus). Cette somme servira de droit d’entrée dans le réseau de franchise et à couvrir les premiers investissements matériels et le capital humain.

Sélectionnez le réseau de franchise

Il existe une multitude de réseaux de franchise. Vous pouvez sélectionner celui qui correspond à votre budget de financement et vos valeurs dans l’annuaire, les salons des franchiseurs ou sur Internet. Prenez contact directement avec le franchiseur qui vous intéresse et fixez un rendez-vous téléphonique ou physique pour discuter de la possibilité d’un partenariat. Ainsi, vous aurez la possibilité de leur demander le Document d’Informations Précontractuelles ou D.I.P. Selon la loi Doubin, ils ne peuvent refuser cette demande, sous peine de poursuite juridique.

Définissez un business plan et présentez-le

Dès que vous avez choisi votre réseau de franchise de pizza, de franchise de restaurant, etc., il est temps de monter un business-plan et de le présenter au franchiseur. Ce dernier l’analysera et vous fera parvenir une réponse dans un délai de 72 heures. Faites-vous accompagner par un expert lors du montage du business plan, car ce dernier sert à convaincre le franchiseur de faire affaire avec vous. Mettez bien en évidence les points positifs (visibilité, chiffre d’affaires, etc.) pour le franchiseur. Le business plan doit être un prévisionnel de 5 ans qui relate de manière précise les objectifs que vous allez vous fixer et les prévisions financières des années à venir. S’il est d’accord, le franchiseur vous enverra le contrat de franchise à lire attentivement et à signer.

Fiez-vous à votre première impression

Il est souvent dit que la première impression est toujours la bonne. Fiez-vous donc à votre instinct pour éviter de commettre des erreurs. Si durant une promenade matinale, vous vous apercevez que le restaurant gastronomique dans lequel vous souhaitiez manger ne paye pas de mine, annulez la réservation. Il est préférable de vous désister, plutôt que de garder un mauvais souvenir du Calvados. Si la devanture de l’établissement ne vous convient pas, trouvez mieux ailleurs.

Vérifiez la présence du symbole du Guide Michelin

La présence du symbole du guide Michelin est également un très bon indicateur sur la qualité d’un restaurant. À rappeler que ce symbole n’est attribué qu’aux restaurants gastronomiques qui cumulent de bonnes notes tant sur l’efficacité du service en salle et en cuisine que du cadre. La majorité du temps, le symbole du guide Michelin est visible sur la devanture du restaurant.

Sinon, vous avez également la possibilité de vérifier si un restaurant gastronomique du Calvados est référencé dans le guide Michelin en regardant dans le petit livre de poche des voyageurs. Vous y verrez les recommandations d’établissements. Vous pourrez ainsi goûter aux plats gastronomiques du Calvados.

Faites attention à la réputation

Avec le développement des réseaux sociaux, il est désormais facile de savoir si oui ou non tel ou tel restaurant gastronomique est la meilleure adresse. N’hésitez donc pas à en profiter et à mener votre petite enquête avant votre départ. Vous pourrez vérifier vos informations auprès de l’aubergiste dès votre arrivée.

Surfez sur le net en tapant des mots clés comme : « Restaurant gastronomique+Calvados » ou simplement « Meilleurs+ Restaurant gastronomique+ Calvados ». Vous verrez que vous aurez des résultats plus filtrés. La prochaine étape quand vous aurez votre liste sera de vous rendre sur le site web de l’établissement et de lire les avis laissés par les visiteurs. Vous y trouverez sûrement des informations qui vous permettront d’éliminer certains restaurants de votre liste.

Mangez avec les yeux

Le principe est simple : regardez des photos de plats mis en avant par le restaurant gastronomique sur ses réseaux sociaux. Si elles vous donnent envie de venir goûter à ces plats, réservez votre place dès maintenant, car comme on dit : « on mange d’abord avec les yeux ». Si ce que vous voyez ne vous plaît pas, passez à un autre établissement !

Particularités du thé Darjeeling

Ce qui rend le thé Darjeeling aussi célèbre est son goût d’une subtilité extrême qui est légèrement amer avec des arômes de fruits mûrs et une touche épicée. Ces arômes caractéristiques du thé Darjeeling proviennent de l’oxydation du thé après que les feuilles des théiers ont été mangées par les Edwardsiana Flavescens ou Cicadelle verte (une espèce d’insecte de la famille des Cicadellidae).

Le Darjeeling se distingue également des autres thés par le fait qu’il soit très riche en théine et en tanin. Ses composants lui permettent d’être très stimulant tout en n’étant pas excitant. Une autre particularité du Darjeeling, c’est qu’il est aussi très riche en antioxydants.

Reconnaître le vrai thé Darjeeling

Pour fabriquer du thé Darjeeling, seuls les deux dernières pousses et le bourgeon des feuilles de thé sont utilisés. C’est pour cela que le Darjeeling est assez cher par rapport aux autres thés. À cause de ce prix élevé, des contrefaçons du Darjeeling circulent sur le marché.

Afin de reconnaître le vrai thé Darjeeling, il faut regarder l’étiquette sur l’emballage du thé. L’origine détaillée du thé selon un code précis doit être inscrite sur cette étiquette. Sachez que la qualité du thé varie selon la saison à laquelle les feuilles sont cueillies. Le code de la saison de la cueillette des feuilles doit également être inscrit sur l’étiquette.

Bienfaits du thé Darjeeling

Parmi les bienfaits de ce thé, on peut citer le fait qu’il permet de maintenir une bonne santé grâce au taux d’antioxydant élevé qu’il contient. En effet, les antioxydants contenus dans le thé Darjeeling aident à lutter contre la propagation de certaines maladies. Ils ralentissent également le vieillissement prématuré des cellules.

Le Darjeeling peut également vous aider à booster votre organisme. En effet, le Darjeeling représente une très bonne alternative au café, car le taux de théine et tanin présent dans son composant le rend stimulant. Mais contrairement au café, le Darjeeling lui n’est pas excitant.

Les étapes de la fabrication du thé Darjeeling

La première étape de fabrication du Darjeeling est le flétrissage. Durant cette première étape, les feuilles fraîches cueillies sont séchées à 50 % sur de grandes grilles horizontales et en dessous desquelles de l’air chaud à 25 ° souffle. La deuxième étape consiste à rouler les feuilles pour en extraire les huiles essentielles. On appelle cette deuxième étape : le roulage. Le roulage se fait généralement à l’aide d’une machine. Mais pour les plus grands crus, cette action se fait à la main.

Ensuite, il y a l’oxydation. C’est de ce processus que dépend la couleur du thé au final (brune ou noire). L’oxydation est une étape très contrôlée depuis la récolte des feuilles jusqu’au roulage. L’avant-dernière étape de la fabrication du Darjeeling est le fixage. Durant cette étape, on expose les feuilles à une source de chaleur brève. Cette exposition interrompt l’oxydation en stoppant les enzymes responsables des transformations. Pour terminer la fabrication du thé, il y a le triage et l’emballage.

Quelques informations sur Holy Energy

Holy Energy existe en différentes saveurs et le pack, avec un shaker, coûte la modique somme de 14,99 euros. Il y a le goût Citrus cobra qui est de la citronnade. Parmi ceux qui y ont goûté, certains disent que le goût est plus relevé avec de l’eau pétillante et non de l’eau plate. Puis, il y a la saveur Tropical Tiger, à base d’ananas et de fruit de la passion.

C’est une saveur très prononcée et particulièrement appréciée. Ensuite, il y a la saveur Strawberry Shark, l’idéale si vous aimez le goût de la fraise. Enfin, la quatrième saveur du pack, c’est Raspberry Raptor, à base de framboise. Beaucoup en raffolent, d’autres moins mais peut-être que vous le trouverez très bon ! Ce qui est sûr, c’est que c’est une boisson rafraîchissante. Avant d’y goûter, vous pouvez lire les avis sur Holy Energy pour vous faire une idée.

D’autres saveurs de Holy Energy

Il existe d’autres saveurs de Holy Energy, par exemple le Lion’s Lemonade, d’un goût bien relevé. Il y a aussi le Peach Panther qui rafraîchit autant que le Lion’s Lemonade. Le Blueberry semble un peu rebutant au début mais selon les consommateurs, au bout de 2 jours, on apprécie son goût. Rendez vous-en compte par vous-même en passant une commande.

Le goût de myrtille se sent dès que le liquide touche votre bouche, celui de la noix de coco l’est vers la fin. Mais quel que soit votre choix, Holy Energy promet de vous donner un coup de boost en cas de fatigue. Il vous permet même d’éviter un coup de mou en pleine journée. Adoptez Holy Energy pour rester au top au travail.