Animations culinaires : une solution pour transformer un déjeuner d’entreprise en un moment inoubliable

Un déjeuner d’entreprise est le moment privilégié pour renforcer les liens entre les collaborateurs et raffermir l’esprit d’équipe. Transformez ce repas en une expérience indélébile en engageant un traiteur pouvant vous proposer des animations culinaires.

Animations culinaires : sur quel thème orienter l’animation ?

La gastronomie joue un rôle central dans la réussite d’un événement d’entreprise qui se veut fédérateur. On comprend dès lors l’importance de bien choisir le professionnel en charge de la prestation culinaire de l’événement. Il doit s’assurer que son menu plait à vos collaborateurs. Surtout, il doit s’assurer que l’animation culinaire est intéressante. En effet, pour que le déjeuner d’entreprise soit marquant, les démonstrations culinaires que le chef du traiteur réalise devant vos collaborateurs doivent être captivantes.

Les thèmes des animations sont nombreux. En voici quelques-uns :

• • Desserts, douceurs, pâtisseries
  • Plats sains
  • Plat des cuisines de rue américaine, italiennes ou asiatiques
  • Plats de terroir et produits de la mer
  • Glaces et autres desserts glacés
  • Bar à cocktails et mocktails

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Toutes ces animations peuvent être intégrées à un type de repas :

• • Petit-déjeuner
  • Déjeuner
  • Diner
  • Cocktail
  • Afterwork

Travaillez avec un traiteur ou un chef pour proposer un menu personnalisé

Si votre budget vous le permet, faites appel à un chef étoilé. Si ce n’est pas le cas, un traiteur, avec une expérience d’une quinzaine d’années dans les événements d’entreprise, fait également très bien l’affaire. Ces professionnels de la cuisine vous créent des plats sur mesure en s’appuyant sur les goûts, les allergies, les régimes, les envies et les préférences de vos équipes. Ils tiennent également compte de l’identité et des valeurs de l’entreprise (par exemple : une cuisine locavore). En d’autres termes, le chef ou le traiteur choisit les ingrédients utilisés lors de l’animation culinaire pour qu’ils respectent les préférences et restrictions alimentaires de vos collaborateurs.

Animation culinaire : pour encourager l’interaction et la convivialité

Les animations culinaires vont captiver vos collaborateurs. Surtout, elles vont amorcer et faciliter les discussions entre vos équipes. Ce rapprochement est important pour améliorer l’interaction, la communication. Pour immortaliser tout cela, prenez une photo de groupe (ou plusieurs en fonction du nombre de personnes) ou réalisez une vidéo collective de l’événement.